2007年に設立されたシャンパレスでは、伝統的な調理法と最高の素材にモダンなアレンジを効かせた広東料理をお楽しみいただけます。 厨房を率いるのは、本物の味にこだわる才能あふれる料理長です。 伝統的な広東料理をモダンにアレンジしたメニューで、新鮮な素材と一流の腕が作り出す、斬新でありながら時代に左右されない美食の数々をご堪能ください。